中老年女性宜常吃茉莉花
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健康资讯
来源：
2015/11/12 00:00
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中老年女性宜常吃茉莉花
医生建议，老年女性不妨常吃些茉莉花和菊花。茉莉花的成分和特殊香味对人体内分泌系统有调节作用。推荐茉莉花豆腐：取茉莉花干15克，洗净后与豆腐100克同煮。先煮豆腐，水沸后下茉莉花、叶，再沸即起锅，不放调料。每日吃一两次，有芳香化湿、解油腻的功效。茉莉花芳香能化油脂，豆腐能调节内分泌，有减肥健美的功效。豆腐含有丰富的钙，还可防治因缺钙而导致的骨质疏松症。
茉莉花和豆腐都富含苯丙氨酸。研究表明，每日补充2克苯丙氨酸，能有效防治高血压以及高血压导致的脑卒中。
菊花也是我国中药中的美容良材。在食用时，可以制成炸菊花。将菊花洗净，山药打成粉末，清水调成糊状；将菊花在山药糊中滚动上浆；待锅中油烧热，放上糊菊花炸熟即可食用。