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玉米须煲蚌肉治疗糖尿病

分类:
健康资讯
来源:
2015/09/23 00:00
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【摘要】:
玉米须煲蚌肉治疗糖尿病
 
  一阵雨、一阵日晒的天气,使人容易烦闷、口干、小便短小,特别是患有高血压、糖尿病、肾炎、胆结石、泌尿系统结石的人士要充分注意饮食的调节。现推荐一款汤品,可辅助治疗这方面的疾病。其气味清润,具清热、止渴、行湿、明目、解毒之功效。玉米须能利水通淋、平肝泄热、利胆退黄,药性平和,为夏日广东人常用煲汤之料。
  材料:玉米须60克,蚌肉150克~250克,生姜2~3片。
  烹制方法:玉米须用清水洗净,再浸泡30分钟;买回来的蚌,要注意若是从泥塘里刚取回的,要用清水养1~2日,且勤换水,以去清蚌肉的污泥,烹煮前再取清水洗净。然后各物一起放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),武火煲沸后改用文火煲1个半小时,调入适量食盐和生油即可。此量可供2~3人用,如作辅助治疗用宜隔日服1次。

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